【导读】何为月子餐？月子餐就是产妇在生下宝宝的40天左右坐月子需要吃的食物。我们都知道中国坐月子的习惯是从古至今都存在的，在古代提倡坐月子的时候大补，最好每一顿都是大鱼大肉？但这样真的是正确的吗？一起往下看看。

顺产月子食谱安排

月子餐的安排可以直接影响到产妇的产后恢复，而顺产的产妇更是需要好好地补一下，一定要科学地安排她们月子餐。顺产要遵循少量多餐的原则，根据产后精神和身体状况来搭配，保证营养全面。

1、刚生完的前三天，月子餐忌吃油腻，饮食要清淡，因为这时还没打开乳腺管，吃得太油腻，会导致奶水从乳房中出不来，而且此时喝奶的宝宝喝得少，吸吮的力气也小，遭罪的就是妈妈了，会涨奶，很疼。

2、刚生产完一定要吃热的东西，蔬菜要热的，即使吃水果也要在温水里面温热一下。

3、热性的东西比如红枣和老母鸡等，都必须在排干净恶露后再吃，不然恶露会持续不干净的。

4、交替吃红肉和白肉，红肉可以补铁，白肉可以补充蛋白质，鸡蛋要控制量，一天最多2个，自己饮食的时候要注意这点。

5、喝汤的时候也不要忘了吃里面的肉，营养其实都在肉里。

宝宝早餐食谱做法

妈妈给已经添加辅食的宝宝制作早餐，既要考虑到早餐食物必须营养、美味、易消化，又要考虑到谷物、乳制品、蛋类、肉类、蔬菜、水果这6类食物的平衡搭配，那么常见的宝宝早餐食谱有哪些？妈妈应该怎么制作？别急，下面这份宝宝早餐食谱大全，各位妈妈不妨照着做哦。

营养早餐一：虾仁蛋饺+菠菜豆腐汤

原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量。

a、虾仁蛋饺：

1、前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。

2、清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。

3、平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。

4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。

、菠菜豆腐汤：

1、豆腐洗净切丁，放入沸水中。

2、1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。

营养早餐二：鸡肉青菜粥

原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g

a、鸡肉青菜粥：

1、粳米煮粥备用。

2、鸡胸脯肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。

3、出锅前加少量精盐，最后撒入青菜末盛出。

营养早餐三：蔬菜牛肉粥

原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱各1/5个，盐少量。

制法：

1、准备牛肉精肉并磨碎。

2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

营养早餐四：豆腐粥

原料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块。

制法：

1、将豆腐切成小块。

2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。

营养早餐五：鸡蛋粥

原料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯。

制法：

1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

营养早餐六：鸡蛋蒸糕

原料：鸡蛋1个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，洋葱1/5个，盐若干。

制法：

1、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。

2、将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。

宝宝午餐食谱做法

虽然孩子处在不同年龄阶段，对营养的需求有所变化，不过根据膳食平衡的原则，一份好的宝宝午餐除了包含米饭、面、馒头等主食外，还应该包括能提供蛋白质的肉类、奶类，能提供矿物质的蔬菜、水果。全面的搭配才能为宝宝成长提供充足的营养。下面就为妈妈们推荐几款宝宝营养午餐。

牛肉饭

原料： 蒸好的米饭半碗，牛肉末1勺，白糖、酱油、料酒各少许，油菜末勺。

制作方法：把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒，边煮边用筷子搅匀，将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后，将择洗干净的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉饭上即可食用

猪肉胡萝卜饺子

原料：面粉50克，胡萝卜末1勺，猪肉馅20克，酱油、香油、葱。

制作方法：将洗净去皮的胡萝卜研碎，洗净虾仁并切碎，把胡萝卜末、虾末和猪肉馅一起放入容器内，加少许葱、姜末和少量香油等搅拌均匀；把面粉用温水和好擀成饺子皮或直接从超市购买饺子皮，用上述拌好的馅包成小饺子。

水果面

原料：意大利面或宝宝营养面，天然花生酱或芝麻酱，牛奶4匙，盐，水果泥（视宝宝喜欢可选择菠萝、芒果、桃等）。

制作制法：在锅中把水烧开，把面条放入煮熟后捞出沥干。把花生酱、牛奶、盐和果泥放入碗中搅拌成糊状，然后加入面条中搅拌至面条被酱覆盖。味道很香。

肝丝炒青椒

原料：猪肝，青椒，淀粉，调味料等

制作方法：

1、猪肝、青椒洗净切丝；

2、猪肝丝放入碗内，加入淀粉抓匀，下入四五成热的油中煸一下捞出；

3、锅内留少许油，葱、姜炝锅，放入青椒丝，及酱油、盐和少许水，烧开后用水淀粉勾芡；再倒入猪肝丝翻炒即可。

营养提示：猪肝含有丰富的铁、蛋白质和维生素A，可防止幼儿贫血。不过一周食用量不可超过2两。

肉末卷心菜

原料：猪肉末100克、卷心菜100克、净葱头20克、植物油20克，酱油、精盐少许。

制作方法法：将卷心菜用开水烫一下，切碎；葱头切成碎末待用；将油放入锅内，热后下入肉末煸炒，加入葱姜末、酱油搅炒两下，再加入切碎的葱头、水，煮软后再加入卷心菜稍煮片刻，加入精盐，用水淀粉勾芡即成。

清蒸鲈鱼

原料：活鲈鱼（原料新鲜味道才好），葱，姜，盐，香油

制作方法：鲈鱼收拾干净，用刀在鱼身两侧各切3道口子以便进味。鱼身两面抹上适量盐，腌10分钟左右，葱、姜切丝撒在鱼身上，入锅前淋少许香油。上蒸锅蒸12～15分钟即可（蒸的时间不要太长，否则鱼肉容易老）。

小贴士：在鱼身下也放些葱丝，使鱼身不紧贴盘子，有利于蒸汽循环，鱼熟得更均匀

玉米牛肉羹

原料：牛肉，甜玉米，鸡蛋，酱油

制作方法：

1、牛肉洗净切片或切成小丁；胡萝卜洗净去皮，切小丁；

2、锅中烧热油，将胡萝卜放入煸炒后取出，再将牛肉也稍加煸炒，加酱油调味调色，至熟盛出；

3、另起一锅水烧开，将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮，然后将鸡蛋打散均匀倒入，一边倒一边将蛋液搅散成蛋花；

4、等汤再次滚开后，加入水淀粉使汤汁浓稠。再加入盐等调味料；

5、将牛肉放入汤中，然后均匀地撒上葱花即可。

小月子餐

做了流产手术之后，要好好的静养一段时间，也就是小月子期间，这个时候 补充合理的营养是非常有必要的，可以通过合理的饮食来调理好身体，那么小月子餐怎么吃才营养全面均衡呢

1、猪肝粥

准备好新鲜的猪肝30克，莲子五颗，薏米30克，芡实15克，山药30克。首先把莲子和薏米洗干净，用水泡两小时，然后把山药和猪肝洗干净 ，切成片，把所有的原材料放进锅里面， 用大火煮开，然后用小火慢慢熬15分钟，加上适当的调味，就可以服用。

功效:猪肝粥可以健脾胃，补肾，促进产妇新陈代谢的情况，帮助排泄功能的畅通，改善睡眠质量，还能够有效的防止伤口的发炎。

2、糖红枣

准备好红枣 50克，花生100克，红糖50克。把红枣洗干净之后就用温水来泡两个小时，花生首先要煮熟，然后去皮，再把红枣和花生放进锅里，再加入花生，大火煮30分钟，加入红糖，这个时候等到红糖溶化收汁之后就可以服用。

功效:

糖红枣可以补血养血，调理身体虚弱等情况，小月子期间如果有贫血，或者血压低等症状就很适合服用。